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ALA DE POLLO ENCHILADA
Pieza seleccionada del ala de pollo fresca (que incluye la sección del centro y la punta), marinada de manera uniforme en un delicioso adobo casero a base de chiles secos molidos, un toque de vinagre, ajo, cebolla y especias seleccionadas.
ALA NATURAL DE POLLO
Pieza entera y fresca seleccionada del ala de pollo, presentada en su estado completamente natural, limpia y sin marinar ni condimentar. Incluye las tres secciones anatómicas (muslito, ala media y punta), lo que garantiza un excelente balance entre carne magra sumamente tierna, jugosa y una cobertura de piel natural ideal para dorar.
BITES DE POLLO EN SALSA BÚFALO
Deliciosos y jugosos bocadillos de pechuga de pollo fresca, cortados a mano en cubos del tamaño perfecto para un bocado, ligeramente empanizados o capeados para lograr una textura exterior sumamente crujiente tras su cocción. Vienen generosamente bañados y marinados en una auténtica salsa búfalo casera, elaborada a base de chiles pimientos maduros, vinagre, ajo y un toque de mantequilla fundida que equilibra su característico picor con una nota ácida y sedosa irresistible.
BONELESS EN SALSA BÚFALO
Dados premium de pechuga de pollo 100% natural, cuidadosamente seleccionados, limpios y cortados en trozos generosos y carnosos, completamente libres de hueso y cartílago. Están cubiertos con un empanizado artesanal perfectamente sazonado que, al cocinarse, forma una costra dorada, firme y sumamente crujiente que retiene toda la jugosidad y suavidad de la carne en su interior. Vienen bañados a la perfección con nuestra emblemática salsa búfalo casera, que equilibra el toque picante y audaz de los chiles cayenne con la sutil acidez del vinagre y la textura sedosa de la mantequilla.
DINO-NUGGETS DE PECHUGA
Divertidos nuggets moldeados en originales formas de dinosaurio, elaborados exclusivamente con carne de pechuga de pollo 100% natural, picada finamente para garantizar una textura sumamente suave, tierna y fácil de morder. Están cubiertos con un empanizado crujiente y ligero de color dorado que fascina a los más pequeños del hogar. Al estar hechos con pura carne magra de pechuga, son una opción nutritiva, de excelente rendimiento y con un sabor sutil muy amigable para el paladar infantil.
HAMBURGUESA DE POLLO
Práctica y deliciosa porción moldeada para hamburguesa, elaborada con carne de pollo seleccionada (principalmente pechuga y muslo) finamente picada y sazonada con una mezcla casera de ajo, cebolla, un toque de pimienta y hierbas aromáticas.
MILANESA DE PECHUGA DE POLLO
iletes delgados y limpios extraídos de pechuga de pollo 100% natural, cuidadosamente aplanados a mano para garantizar un grosor uniforme que permite una cocción rápida y perfecta. Destaca por ser un corte completamente magro, libre de piel, grasa y cartílago, ofreciendo una textura sumamente suave, tierna y ligera al paladar.
MILANESA MARIPOSA FRESCA
Selecto corte entero de pechuga de pollo 100% fresca, abierto de manera artesanal con un preciso corte transversal que despliega la pieza en forma de "mariposa". Esta técnica permite obtener un filete más amplio, vistoso y con un grosor uniforme que garantiza una cocción pareja y ultra rápida, reteniendo todos sus jugos naturales en el interior.
MOLIDA DE POLLO
Carne de pollo 100% fresca (seleccionada principalmente de pechuga y piezas magras), molida de manera fina y uniforme para garantizar una consistencia ligera y ultra suave. Al ser un producto naturalmente bajo en grasas y calorías, es una de las opciones más saludables, digestivas y rendidoras para la cocina diaria.
MUSLO DE POLLO
Pieza seleccionada de la pierna del pollo, caracterizada por ser una carne ligeramente más oscura que la pechuga, lo que le aporta un perfil de sabor mucho más intenso, robusto y una jugosidad excepcional. Su contenido natural de grasa intermuscular protege la carne durante la cocción, garantizando una textura sumamente tierna, suave y melosa que nunca se reseca.
NUGGET DE PECHUGA DE POLLO
Clasicos y deliciosos bocadillos elaborados exclusivamente con carne de pechuga de pollo 100% natural, picada finamente para asegurar una consistencia sumamente suave, tierna y jugosa en cada bocado. Están cubiertos con un empanizado tradicional perfectamente sazonado que, al cocinarse, adquiere un color dorado uniforme y una textura muy crujiente que contrasta a la perfección con la suavidad de la carne magra.
NUGGET DE PIERNA Y MUSLO
Deliciosos bocadillos empanizados elaborados con una selección de carne de pierna y muslo de pollo picada finamente. Al utilizar la carne oscura del pollo, estos nuggets destacan por ofrecer una jugosidad superior y un sabor mucho más intenso, robusto y sabroso en cada bocado, manteniendo una textura sumamente suave y tierna por dentro. Vienen cubiertos con una capa de empanizado crujiente y perfectamente sazonado que se dora de manera uniforme al cocinarse
PALOMITAS DE POLLO
Divertidos y adictivos bocaditos de pechuga de pollo 100% natural, cortados en piezas miniaturas del tamaño exacto de una palomita de maíz. Cada pieza está envuelta en un empanizado especial ultra crujiente y ligeramente sazonado que, al cocinarse, estalla en una textura crujiente insuperable, manteniendo el centro de carne magra sumamente tierno, jugoso y suave
PECHUGA DE POLLO
Corte premium y 100% natural seleccionado de la parte más magra del ave, caracterizado por una carne completamente limpia, de color rosa pálido y textura firme pero sumamente tierna. Al ser una pieza con un índice de grasa casi nulo y un alto valor proteico, es el pilar indiscutible de una alimentación saludable, equilibrada y ligera.
PIERNA CON MUSLO DE POLLO
Una de las piezas más tradicionales, completas y queridas de la cocina, que une de forma natural el muslo y la pierna del ave en un solo corte. Al tratarse de la carne oscura del pollo, destaca de inmediato por su jugosidad excepcional y un perfil de sabor mucho más robusto, profundo y sabroso en comparación con las piezas magras.
PIERNA DE POLLO
Pieza seleccionada de la sección inferior de la pierna del ave (también conocida como "piernita" o "tamboril"), caracterizada por su forma cilíndrica clásica y su carne oscura adherida a un único hueso central. Al ser una de las partes con mayor movimiento del pollo, ofrece un perfil de sabor sumamente intenso, robusto y una jugosidad muy superior a las piezas magras
POLLO ENTERO
Ave entera y fresca de primera calidad, cuidadosamente seleccionada, eviscerada y perfectamente limpia, lista para convertirse en el centro de tus comidas familiares. Al incluir todas las piezas (pechuga, piernas, muslos y alas), ofrece un equilibrio ideal de texturas que combina la ligereza de la carne magra con la jugosidad y el sabor robusto de la carne oscura.
PULPA DE PECHUGA DE POLLO SIN HUESO
electa carne magra extraída de la pechuga de pollo 100% fresca, completamente limpia y presentada sin hueso, sin piel y sin cartílago. Al ser pulpa pura de la sección más limpia del ave, destaca por su color rosa pálido, su textura firme y un índice de grasa prácticamente nulo, consolidándose como una fuente de proteína limpia de la más alta calidad.
PULPA DE POLLO
Carne de pollo fresca y 100% limpia, seleccionada de las piezas más carnosas del ave, completamente deshuesada, sin piel y sin cartílago. Al combinar lo mejor de la carne magra y la carne oscura, ofrece un equilibrio perfecto entre la ligereza de la pechuga y la jugosidad y sabor robusto del muslo.
RETAZO CON ALA DE POLLO
Una combinación tradicional, económica y sumamente rendidora que incluye las alas enteras del ave acompañadas de piezas selectas de retazo (como el huacal y la rabadilla). Al conservar el hueso, la piel y los jugos naturales del pollo, este corte destaca por aportar una intensidad de sabor única, profunda y sumamente reconfortante durante la cocción.
RETAZO SIN ALA DE POLLO
Selección tradicional y altamente económica de piezas del armazón del pollo (como el huacal, espinazo y rabadilla), presentadas de forma limpia y sin incluir las alas. Al ser un corte rico en hueso, cartílago y niveles naturales de grasa, posee la cualidad única de liberar una inmensa profundidad de sabor, aroma y nutrientes durante una cocción lenta.