LONGANIZA RANCHERITA

Embutido artesanal de estilo campirano elaborado con carne de cerdo seleccionada y un toque rústico de grasa natural, picada de manera uniforme para ofrecer una consistencia carnosa y con gran cuerpo. Su sello distintivo es su profundo marinado en un adobo tradicional de chiles secos de la región, ajo, comino y especias seleccionadas, lo que le otorga un perfil de sabor robusto, ahumado y con un sazón intenso bien equilibrado.